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Oenotourism

Caveau du Château Rayssac
Partez à la découverte du vignoble du Chateau Rayssac,  en participant à nos parcours thématiques. Que vous choisissiez la ballade vigneronne ou le tour en segway, nous terminons par la dégustation des vins au caveau du Château.  > je souhaite en savoir plus

Ballade vigneronne & Dégustation

A 15 km de Carcassonne, toute l'année sur réservation, durée de la visite : 1 heure

Profitant de la nature environnante, riche en stimuli et sensation, notre objectif est de vous faire connaître la viticulture, le procédé d'élaboration du vin dans la cave et l'expérimentation avec différents arômes et textures afin d'ouvrir vos sens. 

Nous vous recevons en nous adaptant à vos besoins, en fonction de votre groupe et de l'âge des participants.

Dégustation de 3 de nos cuvées avec introduction à la dégustation des vins.

La visite inclut

  • Promenade Vigneronne,

  • visite du chais,

  • dégustation

 

Maximum : 15 personnes 

un parking est à la disposition des visiteurs.

Demandez nos tarifs

Exemple de tarif : 10€/personne (valable pour moins de 3 personnes)

Cours d'initiation à la dégustation

A 15 km de Carcassonne, toute l'année sur réservation, Durée de la visite : 3 heures

La visite comprend: 

  • une promenade dans les vignes pour découvrir et connaître leur cycle de vie, le terroir, le climat (45min)

  • une partie oenologique entre les presses et les barriques au cours de laquelle les différents procesus de vinification et de viellissement sont expliqués (45 min)

  • enfin la visite se termine par un parcours de dégustation au cours duquel vous pourrez goûter 4 de nos vins accompagnés par un appéritif de produits locaux (1h30)

 

Maximum : 15 personnes

Demandez nos tarifs

Exemple de tarif : 50€ pour 3 personnes

 

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