Contactez-nous au  +33 (0)9 62 05 87 42 ou         

Retrouvez-nous sur 

Découvrez nos vins

La Revue du Vin de France a distingué le Cabardès en tant que 11ème Grand Cru du Languedoc en 2011

Nos vins sont issus du mariage unique en AOC des cépages« bordelais » et méditerranéens, dont ils tirent une structure ferme, un fruit généreux et un caractère naturellement épicé.

 

Leur bouquet caractéristique et étonnamment aromatique semble témoigner du paysage où ils sont nés, entre les forêts résineuses, la garrigue parfumée et les amandiers sauvages. C’est pour préserver ces arômes complexes et naturels que nous leur épargnons le passage en barrique.

Chateau Rayssac AOC Cabardès 2009

Fleuron de notre gamme, Château Rayssac Cabardès 2009 est complexe et suave. Sa bouche suave et veloutée aux arômes de fruits noirs profonds enchantera les amateurs de vins finsDonnez plus de détails sur cet élément. Pour personnaliser cet élément, cliquez ici > Ajouter et gérer éléments...

 

 

Côté Ouest A.O.P Cabardès 2011

Côté Ouest est l'avant dernière création du Château Rayssac. L’influence qu’il a reçu des vents atlantiques ainsi que sa dominance l’ont probablement façonné comme le vin le  plus accessible de notre gamme. Clair et rond avec une bouche souple, il serait en parfaite adéquation avec du poulet, de la cuisine italienne... et des amis !

L'Excellence A.O.P Cabardès 2012

Complexe et élégant, Château Rayssac est le fleuron de notre gamme. Sa bouche suave et veloutée aux arômes de fruits noirs profonds enchantera les amateurs de vins fins. Ses tannins mûrs et fondus lui permettent d’être dégusté dès à présent ou conservé dans votre cave...

Côté Est A.O.P Cabardès 2012

Côté Est est la dernière création du Château Rayssac. L’influence des cépages méditerranéen lui donne une puissance aromatique. Sa robe sombre et grenat laisse place à un nez qui s’ouvre sur des arômes d’amandes grillées, de pruneau et de laurier. Il sera en parfaite adéquation avec des viandes rouges ainsi qu’une cuisine généreuse entre amis. Ce vin peut se boire immédiatement.

L'Essentiel A.O.P Cabardès 2013

L'Essentiel exprime sans doute le meilleur rapport qualité prix du Languedoc. Sa couleur rubis, ses arômes de mûres et ses tannins fermes sont incorporés dans un vin corsé et souple. L’attaque est franche et conduit à une finition onctueuse, grâce à un mélange équilibré de fruits et d’épices.

A.O.P Languedoc Rouge 2014

L'A.O.P. Languedoc de Chateau Rayssac a une intensité de fruits mûrs (cassis, framboise) et un caractère naturellement épicé. Son bouquet caractérisitique et étonnamment aromatique semble témoigner du paysage où il est né, entre les forêts résineuses, la garrigue parfumée et les amandiers sauvages. C’est pour préserver ces arômes complexes et naturels que nous lui épargnons le passage en barrique. 

 

Domaine Rayssac Vin de Pays d'Oc 2015

Gourmand et intensément expressif, ce Vin de Pays vous surprendra avec sa structure bien construite. Derrière des arômes fruités et juteux de cerises et de groseilles rouges, vous découvrirez le parfum de la Méditerranée : le thym, le laurier et le romarin, apportant de la fraicheur aromatique à son mélange.

A.O.P Cabardès Rosé 2017

60% Cinsault, 30% Cabernet franc, 10% Syrah

Sauvignon Blanc 2017

Ce sauvignon blanc, avec son acidité naturelle et sa tension, est tout à fait désigné pour s’accorder avec des fruits de mer. Il s’accordera à merveille avec la cuisine épicée du sud-est et sera le compagnon idéal des fromages de chèvre.

Please reload

SCEA CHATEAU RAYSSAC, DOMAINE DE RAYSSAC  11600 Conques-sur-Orbiel. Téléphone : +33 (0)9 62 05 87 42   Email : chateau.rayssac@orange.fr

© 2015 par Chateau Rayssac. Créé avec Wix.com

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE - A CONSOMMER AVEC MODERATION.