Fleuron de notre gamme, Château Rayssac Cabardès 2009 est complexe et suave. Sa bouche suave et veloutée aux arômes de fruits noirs profonds enchantera les amateurs de vins finsDonnez plus de détails sur cet élément. Pour personnaliser cet élément, cliquez ici > Ajouter et gérer éléments...

Côté Ouest est l'avant dernière création du Château Rayssac. L’influence qu’il a reçu des vents atlantiques ainsi que sa dominance l’ont probablement façonné comme le vin le  plus accessible de notre gamme. Clair et rond avec une bouche souple, il serait en parfaite adéquation avec du poulet, de la cuisine italienne... et des amis !

Complexe et élégant, Château Rayssac est le fleuron de notre gamme. Sa bouche suave et veloutée aux arômes de fruits noirs profonds enchantera les amateurs de vins fins. Ses tannins mûrs et fondus lui permettent d’être dégusté dès à présent ou conservé dans votre cave...

Côté Est est la dernière création du Château Rayssac. L’influence des cépages méditerranéen lui donne une puissance aromatique. Sa robe sombre et grenat laisse place à un nez qui s’ouvre sur des arômes d’amandes grillées, de pruneau et de laurier. Il sera en parfaite adéquation avec des viandes rouges ainsi qu’une cuisine généreuse entre amis. Ce vin peut se boire immédiatement.

L'Essentiel exprime sans doute le meilleur rapport qualité prix du Languedoc. Sa couleur rubis, ses arômes de mûres et ses tannins fermes sont incorporés dans un vin corsé et souple. L’attaque est franche et conduit à une finition onctueuse, grâce à un mélange équilibré de fruits et d’épices.

L'A.O.P. Languedoc de Chateau Rayssac a une intensité de fruits mûrs (cassis, framboise) et un caractère naturellement épicé. Son bouquet caractérisitique et étonnamment aromatique semble témoigner du paysage où il est né, entre les forêts résineuses, la garrigue parfumée et les amandiers sauvages. C’est pour préserver ces arômes complexes et naturels que nous lui épargnons le passage en barrique. 

Gourmand et intensément expressif, ce Vin de Pays vous surprendra avec sa structure bien construite. Derrière des arômes fruités et juteux de cerises et de groseilles rouges, vous découvrirez le parfum de la Méditerranée : le thym, le laurier et le romarin, apportant de la fraicheur aromatique à son mélange.

60% Cinsault, 30% Cabernet franc, 10% Syrah

Ce sauvignon blanc, avec son acidité naturelle et sa tension, est tout à fait désigné pour s’accorder avec des fruits de mer. Il s’accordera à merveille avec la cuisine épicée du sud-est et sera le compagnon idéal des fromages de chèvre.